مقایسه دقیق سرخ کن بدون روغن فیلیپس و شیائومی 4 لیتری

در چند سال اخیر، سرخ کن های بدون روغن به یکی از محبوب ترین لوازم آشپزخانه در سراسر جهان تبدیل شده اند. این دستگاه ها با استفاده از جریان هوای داغ به جای روغن فراوان، امکان تهیه غذاهای برشته و خوشمزه را با میزان چربی بسیار کمتر فراهم می کنند. در ایران نیز، برندهایی مانند فیلیپس و شیائومی بیشترین سهم بازار را دارند. دو مدل پرطرفدار این برندها، یعنی Philips Essential Airfryer Compact و Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L، به دلیل کیفیت و امکانات متنوع، توجه بسیاری از خریداران را به خود جلب کرده اند. اما سوال مهم این است که کدام یک ارزش خرید بیشتری دارد؟

در این مقاله، بر اساس آخرین مشخصات فنی و بررسی های 2025، هر دو مدل را از نظر طراحی، ظرفیت، توان مصرفی، امکانات، سرعت پخت، کیفیت ساخت، قیمت و تجربه کاربری مقایسه خواهیم کرد. اطلاعات این مطلب حاصل بررسی منابعی مانند versus.com، potions.sg و تجربیات کاربران واقعی است. بنابراین اگر شما هم قصد خرید یک سرخ کن بدون روغن باکیفیت را دارید، این راهنمای جامع می تواند انتخاب شما را بسیار آسان تر کند.

فهرست مطالب

طراحی و کیفیت ساخت
ظرفیت و توان مصرفی
قابلیت ها و برنامه های پخت
سرعت و کیفیت پخت غذا
تجربه کاربری و رابط کنترل
تمیزکاری و نگهداری
قیمت و ارزش خرید
جدول مقایسه مشخصات
نتیجه گیری
پرسش و پاسخ متداول

طراحی و کیفیت ساخت

سرخ کن فیلیپس Essential Airfryer Compact طراحی ساده اما با کیفیتی دارد. بدنه آن از پلاستیک مقاوم ساخته شده و رنگ بندی کلاسیک مشکی و سفید را ارائه می دهد. این مدل همانند سایر محصولات فیلیپس، حس لوکس و طول عمر بالا را منتقل می کند.

از سوی دیگر، شیائومی Smart Air Fryer Pro 4L ظاهری مدرن تر با خط های صاف و نمایشگر OLED روی دکمه چرخشی دارد که حس یک گجت هوشمند آشپزخانه را به کاربر القا می کند. بدنه آن نیز از پلاستیک مرغوب ساخته شده اما کمی سبک تر از فیلیپس است و حس استحکام پایین تری القا می کند، هرچند کاربران گزارش کرده اند که در استفاده معمولی دچار مشکل نمی شود.

در نهایت، اگر طراحی مدرن و مینیمال برای شما در اولویت است، شیائومی جذاب تر خواهد بود، اما اگر دوام و حس صنعتی اهمیت دارد، فیلیپس گزینه بهتری به نظر می رسد.

ظرفیت و توان مصرفی

فیلیپس Essential Airfryer Compact دارای ظرفیت 4.1 لیتر و توان مصرفی 1400 وات است. این ظرفیت برای خانواده های 3 تا 4 نفر مناسب است و توان کمتر آن باعث مصرف برق پایین تر می شود.

شیائومی Smart Air Fryer Pro با ظرفیت 4 لیتر کمی کوچکتر است اما توان مصرفی 1600 وات دارد. این توان بالاتر، گرما را سریع تر تولید می کند و منجر به پخت کمی سریع تر می شود، اما مصرف برق نیز بیشتر خواهد بود.

جدول مقایسه:

ویژگی	فیلیپس Essential Airfryer Compact	شیائومی Smart Air Fryer Pro 4L
ظرفیت	4.1 لیتر	4 لیتر
توان مصرفی	1400 وات	1600 وات
حداقل دما	80 درجه سانتی گراد	40 درجه سانتی گراد
حداکثر دما	200 درجه سانتی گراد	204 درجه سانتی گراد

قابلیت ها و برنامه های پخت

در بخش برنامه های پخت، تفاوت اصلی دو برند فیلیپس و شیائومی به خوبی آشکار می شود. فیلیپس Essential Airfryer Compact تمرکز خود را بیشتر بر سادگی و کیفیت اجرای عملکردهای پایه گذاشته است. این مدل دارای 5 عملکرد اصلی شامل سرخ کردن، گریل، پخت، برشته کردن و گرم نگه داشتن غذا است. کاربر می تواند با تنظیم دما از 80 تا 200 درجه سانتی گراد و زمان از چند دقیقه تا یک ساعت، انواع غذاهای رایج از سیب زمینی سرخ کرده گرفته تا مرغ سوخاری، ماهی، سبزیجات گریل شده و دسرهای ساده را تهیه کند.

برنامه های از پیش تنظیم شده فیلیپس کمک می کنند تا بدون نیاز به آزمون و خطا، نتیجه ای یکنواخت و خوشمزه به دست آید. علاوه بر این، فناوری Rapid Air جریان هوای داغ را به طور یکنواخت در کل محفظه پخش می کند که این مسئله باعث ترد شدن سطح خارجی غذا و حفظ رطوبت بخش درونی آن می شود. هرچند تعداد برنامه ها محدود است، اما کیفیت اجرای آن ها در سطح حرفه ای ارزیابی شده است.

در مقابل، شیائومی Smart Air Fryer Pro 4L رویکردی متفاوت دارد و بیشتر به عنوان یک دستگاه چند منظوره طراحی شده است. این مدل 9 عملکرد متنوع دارد، از جمله سرخ کردن بدون روغن، برشته کردن توست، پخت کیک، گریل، خشک کردن میوه و سبزی، تهیه ماست، پخت آهسته، یخ زدایی و گرم نگه داشتن غذا. چنین تنوعی موجب می شود که شیائومی نه تنها برای تهیه غذاهای روزمره، بلکه برای خوراک های خاص و رژیمی هم کاربرد داشته باشد.

از ویژگی های جذاب شیائومی امکان کنترل از طریق اپلیکیشن Mi Home است. کاربران می توانند با اتصال دستگاه به وای فای، دما، زمان و نوع پخت را از راه دور کنترل کنند و حتی از میان بیش از 100 دستور غذایی آنلاین یکی را انتخاب و مستقیما در دستگاه فعال کنند. علاوه بر این، قابلیت شروع با تاخیر و اعلان پایان پخت به گوشی ارسال می شود که در نوع خود ویژگی بسیار مدرنی است.

در مقایسه نهایی، فیلیپس عملکردی پایدار و حرفه ای در پخت غذاهای کلاسیک ارائه می دهد، در حالی که شیائومی با تنوع و امکانات بیشتر، تجربه پختی مدرن، شخصی سازی شده و هوشمندتر را فراهم می کند. اگر اولویت شما قابلیت های بیشتر و کنترل هوشمند باشد، شیائومی در این بخش برنده است؛ اما اگر کیفیت پخت و یکدستی حرارت برای شما مهم تر است، فیلیپس انتخاب مطمئن تری خواهد بود.

سرعت و کیفیت پخت غذا

سرعت و کیفیت پخت، شاید مهم ترین فاکتور در انتخاب یک سرخ کن بدون روغن باشد. در واقع هدف اصلی از خرید این دستگاه‌ها، داشتن غذایی خوشمزه، سالم و البته با زمان پخت کوتاه تر است. در مقایسه بین دو مدل Philips Essential Airfryer Compact و Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L، تفاوت‌ها در این بخش جالب توجه هستند.

فیلیپس دارای توان مصرفی 1400 وات و فناوری گردش هوای Rapid Air است که باعث گردش یکنواخت و سریع هوای داغ در تمام نقاط سبد می شود. این فناوری اختصاصی فیلیپس از سال‌ها پیش در محصولات این برند به کار رفته و حالا در نسخه کامپکت آن بهینه تر نیز شده است. در آزمایش های عملی، پخت سیب زمینی یخ زده در حدود 15 تا 18 دقیقه زمان می برد، در حالی که مرغ سوخاری کامل میانگین 25 دقیقه نیاز دارد. یکی از نقاط قوت بزرگ فیلیپس، یکنواختی طلایی رنگ سطح غذا است؛ یعنی گوشه های غذا نمی سوزد و مرکز آن نیز خام نمی ماند. این ویژگی بیشتر به طراحی خاص سبد و الگوی جریان هوای 360 درجه مربوط می شود.

از سوی دیگر، دستگاه شیائومی Smart Air Fryer Pro 4L با توان بالاتر 1600 وات و بازه دمایی گسترده‌تر (از 40 تا 204 درجه سانتی گراد) کار می کند. توان بیشتر باعث می شود هوا سریع تر داغ شود و زمان کلی پخت حدود 10 تا 15 درصد کمتر از فیلیپس باشد. اما تفاوت اصلی در اینجاست: شیائومی با امکان تنظیم دمای پایین نیز قابل استفاده برای حالت های خاص مانند پخت آهسته، خشک کردن میوه، تهیه ماست و حتی گرم نگه داشتن طولانی مدت است. این انعطاف دمایی باعث می شود دستگاه فقط مختص سرخ کردن نباشد، بلکه عملکردی چند منظوره در آشپزخانه ارائه دهد.

از نظر کیفیت پخت، کاربران گزارش داده اند که فیلیپس طعم تردتر و برشته تر در غذاهای سرخ کردنی ایجاد می کند، به خصوص در سیب زمینی و ناگت. در مقابل، شیائومی پخت ملایم تری دارد که باعث حفظ بافت نرم تری در مواد غذایی مانند ماهی و سبزیجات می شود. اگر شما جزو کسانی هستید که غذاهای برشته و ترد دوست دارید، فیلیپس گزینه مطلوب‌تری است، اما اگر هدفتان تنوع غذایی و پخت سبک‌تر و سالم‌تر است، شیائومی انتخاب مناسب‌تری محسوب می شود.

یک نکته دیگر در مورد صدای عملکرد دستگاه است. بر طبق بررسی های وبسایت versus.com، میزان نویز فیلیپس حدود 60 دسیبل است در حالی که شیائومی کمی صدای بیشتری معادل 63 دسیبل تولید می کند که البته تفاوت زیادی ندارد اما در محیط های ساکت قابل شنیدن است.

در نهایت، هر دو دستگاه عملکردی قابل اعتماد و سریع دارند، اما رویکردشان متفاوت است: فیلیپس بر تمرکز در عملکرد کلاسیک و سریع تاکید دارد، در حالی که شیائومی به انعطاف، کنترل دما و تطبیق پذیری بیشتر توجه نشان داده است. انتخاب بهتر بستگی به عادات غذایی و نوع استفاده‌ شما دارد.

تجربه کاربری و رابط کنترل

فیلیپس از یک صفحه لمسی با دکمه های فیزیکی مجزا بهره می برد که کنترل دما و زمان را آسان و سریع می کند. کاربر بدون نیاز به جستجو در منوها، مستقیما به تنظیمات دسترسی دارد.

شیائومی برعکس، از یک دکمه چرخشی با نمایشگر OLED و رابط منویی استفاده می کند. این طراحی مدرن تر است اما ممکن است برای برخی کاربران قدیمی کمی پیچیده به نظر برسد.

تمیزکاری و نگهداری

یکی از مهم ترین معیارهای رضایت کاربر از هر سرخ کن بدون روغن، میزان راحتی در نظافت و نگهداری آن است. چرا که اگر تمیز کردن دستگاه دشوار یا وقت گیر باشد، احتمالا دفعات استفاده از آن هم کمتر خواهد شد. در این بخش، هر دو مدل Philips Essential Airfryer Compact و Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L را از نظر سهولت شستشو، مقاومت متریال، و دوام قطعات بررسی می کنیم.

سرخ کن فیلیپس طبق سنت قدیمی این برند، تمرکز زیادی بر دوام و سهولت نظافت دارد. سبد پخت و کشوی جدا شونده آن از پوشش نچسب تفلون باکیفیت بالا ساخته شده که مانع چسبیدن روغن یا تکه های غذا به کف می شود. این قطعات به راحتی از بدنه جدا شده و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. کاربران گزارش داده اند که حتی پس از ماه ها استفاده مداوم، روکش نچسب فیلیپس خراش زیادی برنمی دارد و در مقابل حرارت و مواد شوینده مقاومت خوبی نشان می دهد. تنها نکته منفی شاید وزن نسبتا بالای سبد باشد که می تواند هنگام بیرون آوردن از دستگاه کمی سنگین به نظر برسد.

در سوی دیگر، شیائومی Smart Air Fryer Pro 4L طراحی سبکتر و فشرده تری دارد. سبد پخت آن با روکش نچسبی از نوع PTFE ساخته شده است که به خوبی در برابر لکه چربی و روغن مقاوم است. مزیت اصلی شیائومی در این بخش، اندازه کوچکتر و وزن پایین تر سبد است که فرآیند شستشو را آسان تر و سریع تر می کند. علاوه بر این، لایه نچسب آن سریع تر خشک می شود و در محیط های کوچک مثل آپارتمان های شهری کاربردی تر است. با این حال، برخی کاربران گزارش داده اند که اگر از وسایل فلزی برای هم زدن غذا درون سبد استفاده شود، احتمال ایجاد خط و خش در مدت زمان طولانی وجود دارد.

از نظر نگهداری، هر دو دستگاه نیازمند تمیز کردن مجرای هوای خروجی و محل تجمع بخار پس از چندین بار استفاده هستند. فیلیپس دفترچه راهنمای دقیقی دارد و قطعات قابل جداسازی مشخص شده اند، در حالی که شیائومی روند ساده تری دارد اما توضیحات دفترچه کمی خلاصه تر است. در هر دو مدل بهتر است پس از هر بار پخت، قطعات داخلی با دستمال نرم مرطوب تمیز شوند تا چربی خشک شده باعث افت کیفیت دستگاه نشود.

در نهایت، از دید تمیزکاری سریع و وزن کمتر، شیائومی برتری جزئی دارد اما از نظر دوام و عمر روکش نچسب، فیلیپس طول عمر بالاتری ارائه می دهد. اگر به دنبال دستگاهی هستید که ظاهر آن در طول زمان تمیز و سالم باقی بماند، فیلیپس انتخابی مطمئن تر است، اما اگر راحتی و سرعت در شستشو برایتان اهمیت دارد، شیائومی کار با آن آسان تر و بی دردسر تر خواهد بود.

قیمت و ارزش خرید

بر اساس قیمت های بازار جهانی در 2025:

شیائومی Smart Air Fryer Pro 4L حدود 99 تا 139 دلار قیمت دارد.
فیلیپس Essential Airfryer Compact بین 200 تا 250 دلار به فروش می رسد.

با در نظر گرفتن اختلاف قیمت زیاد، اگر امکانات بیشتر را می خواهید و بودجه محدود است، شیائومی انتخاب اقتصادی تری است. اما اگر دوام و کیفیت ساخت اولویت شماست، فیلیپس ارزش سرمایه گذاری بیشتری دارد.

جدول مقایسه نهایی

ویژگی کلیدی	فیلیپس Essential Airfryer Compact	شیائومی Smart Air Fryer Pro 4L
ظرفیت	4.1 لیتر	4 لیتر
توان مصرفی	1400 وات	1600 وات
دمای پخت	80 تا 200 درجه سانتی گراد	40 تا 204 درجه سانتی گراد
تعداد برنامه پخت	5	9
رابط کاربری	صفحه لمسی	دکمه چرخشی + OLED
قیمت تقریبی	200 تا 250 دلار	99 تا 139 دلار
دوام ساخت	بسیار بالا	خوب
شستشو	نسبتا ساده	بسیار ساده

نتیجه گیری

اگر به دنبال یک سرخ کن بدون روغن بادوام، خوش ساخت و با کیفیت پخت بالا هستید، فیلیپس Essential Airfryer Compact گزینه ای عالی است، هرچند باید هزینه بیشتری پرداخت کنید. اما اگر می خواهید یک دستگاه چند منظوره با امکانات متنوع و قیمت مناسب تر داشته باشید، شیائومی Smart Air Fryer Pro 4L ارزش خرید بسیار خوبی دارد. انتخاب نهایی بستگی به اولویت های شما بین کیفیت ساخت یا امکانات و قیمت دارد.